2020年12月5日,廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所所長韋靜峰、副所長廖勤明一行6人來到位于都龐嶺山脈的全州縣源桂東山云霧茶有限公司茶葉生產(chǎn)基地,在那里舉行了廣西茶葉產(chǎn)業(yè)科技先鋒隊(duì)科技示范基地揭牌儀式。自此,廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所將作為該茶園的技術(shù)支撐單位,由所長韋靜峰、副所長廖勤明親自擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)員,對該基地500畝茶園從維護(hù)到采摘到生產(chǎn)給予全方位的技術(shù)支撐,特別是對該基地的老茶園改造、富硒茶生產(chǎn)進(jìn)行針對性的指導(dǎo)。
全州縣源桂東山云霧茶有限公司生產(chǎn)的茶葉又稱“都龐云霧茶”。該茶場位于全州縣東山瑤族鄉(xiāng)小禾坪村委,地處湘桂兩省區(qū)三縣交界之處,始建于1976年,占地面積500余畝,原為小禾坪村委集體茶場,品種源自杭州淳安縣的小葉種茶。茶場的生態(tài)環(huán)境非常好,平均海拔800多米,晝夜溫差大,一年中有一半時(shí)間云霧繚繞滋養(yǎng)著茶樹,是南方上等生態(tài)綠茶生長的最佳之地。因機(jī)緣巧合,全州縣企業(yè)家唐亮與其結(jié)下了不解之緣,重新開發(fā)了茶場。
該茶場所產(chǎn)的茶葉有兩個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn),一是茶場都是些歷經(jīng)50年近乎于野生的老茶樹,所以生產(chǎn)的茶葉耐泡、味醇、香高、湯色鮮亮,回味綿長。二是該茶場的土地富含天然硒,經(jīng)過權(quán)威部門檢測,所產(chǎn)干茶硒含量達(dá)1.03mg/kg,是富硒茶最低標(biāo)準(zhǔn)0.25mg/kg的4倍多,并經(jīng)廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會審定,獲得了《富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定證書》。該茶場生產(chǎn)的茶葉曾獲馬來西亞食品博覽會金獎,在2020年廣西慶祝中國農(nóng)民豐收節(jié)上,獲優(yōu)質(zhì)名茶榮譽(yù)稱號。
如今,廣西茶葉產(chǎn)業(yè)科技先鋒隊(duì)科技示范基地順利揭牌,意味著該茶場的生產(chǎn)和制作工藝將會得到更進(jìn)一步的完善和提升,為帶動全鄉(xiāng)生態(tài)茶葉的生產(chǎn),引導(dǎo)由零星分散種茶向規(guī)模化、集約化和高產(chǎn)高效化發(fā)展提供更好的技術(shù)支撐。(俞梅 黃海燕)
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